البالوت

لا تستغربوا الاسم فهو البيض الذي نعرفه ، ولكنه ليس البيض العادي الذي نأكله ولكنه هو البيض الذي يحتوي على جنين الفرخ من الدجاج ، أي يتم تناول البيضة كما يحب أن يتم طهيها ولا يوجد بداخل البيضة الصفار الذي نعرفه بل سوف نجد البيض ذا النصف جنين الذي لم يكتمل إلى جنين كامل ، يعتاد الفيليبين خاصة على تناوله في وجباتهم فهذه الوجبة من أشهر الوجبات الشعبية ذات الإقبال الكبير لديهم .