سكر ابيض

سكر الطعام هو أحدى المواد التي يحتاجها جسم الإنسان وتعرف باسم المواد الكربوهيدراتية التي تعطي الجسم الطاقة اللأزمة والسعرات الحرارية، ويعد السكر عنصر هام في عملية صناعة الغذاء للنبات، فهو يتكون من الكربون والهيدروجين والأكسجين