الرئيسية الطبخ العرق سوس على طريقة منال العالم

الطبخ

العرق سوس على طريقة منال العالم

العرق سوس وصناعته في المنزل

العرق سوس له فوائد كثيرة ولا أحد يمكن أن ينكر ذلك ، ومنال العالم قد شغفت الجميع بعملها الراقي في الطهي وتحضير السوائل ، قد بينت للجميع كيف يكون عمل العرق سوس والاستفادة منه بطريقة رائعة ، ولكن قبل أن نتحدث عن كيفية عمل العرق سوس على طريقة منال العالم ، نود أولا أن نتحدث عن فائدة العرق سوس .

العرق سوس وفوائده

يعد العرق سوس من العصائر المميزة صحيا ، ويحتوي على عدة مصادر للفيتامين ، حيث أن العرق سوس يحتوي على فيتامين ب 1 وكذلك ب2 وأيضا ب 3 و ب5 ، هذا بخلاف احتواءه على فيتامين هـ ، مع الكوب الواحد من العرق سوس ، سوف يكون لديك طاقة قوية ، خاصة وأن العرق سوس يحتوي على الفسفور والكالسيوم ، وكذلك على الكولين والبوتاسيوم والحديد ، والسيلكون والفينول وحمض الفوليك .

كما أكدت الدراسات أن العرق سوس يقاوم أمراض الكبد ، ويقلل من إلتهاب الأعصاب وكذلك التقليل من الاضطرابات النفسية وعلاج القولون ، والكثير من النساء يكثرون الشرب منه بعد أن تأكد أنه يزيد من نضارة الوجه ،  كل هذا وأكثر تجدونه في العرق سوس .

العرق سوس على طريقة منال العالم

مع منال العالم سوف تكون الطريقة المثالية لتحضير العرق سوس ، تعالوا معنا كي لا نطيل عليكم لكي تتعرفوا على طريقة عمل العرق سوس كما وصفتها منال العالم .

المقادير

كوب عادي من العرق سوس مجفف

معلقة عادية من كربونات الصودا

عدد 8 كوب من الماء ويحبذ أن يكون من زجاجة كانت في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل .

طريقة عمل العرق سوس على وصفة منال العالم

أولا يتم تخضير المقادير ويتم إحضار وعاء يتم وضع العرق سوس المجفف فيه ، ومن ثم يتم وضع ربع كوب مياه من الماء البارد ، ومعهم كم الكربونات الصودا التي هي بالمقادير ، يتم مزج الخليط جيدا بعد ذلك ، سوف يصبح المزيج عبارة عن عجين مع التقليب والمزج ، بعد الانتهاء سوف يتم تغطية الوعاء بقطعة قماش خفيفة ، ثم يطرق في مكان تصل إليه الشمس ، ويترك لمدة لا تقل عن ساعة ونصف ، بعدها يتم وضع الخليط في قطعة القماش التي كانت تغطي الوعاء ، ثم نأتي ببقية المياه البارد الذي مازال في الزجاجة ويتم وضعه في الوعاء.

ومن ثم نضع القماشة بعجينة العرق سوس بعد ربطها بشكل محكم ، يترك هذا المنقوع لمدة ساعتين على الأقل ، بعد الساعتين لا مانع من وضع القماشة تحت الصنبور ، وتغسل القماشة بلطف ليسقط ما تبقى من العرق سوس الصالح للشرب ، ولكن ليس بماء كثير ، ويتم وضع المياه المتساقطة في الوعاء ، ويتم بعد ذلك تثليج المياه التي في الوعاء ومن ثم يصبح هذا هو منقوع العرق سوس ، والذي من الممكن أن يضاف إليه السكر كما يهوى كل شارب  من العرق سوس .

السابق
تأثير الصيام على الحامل
التالي
تغير لون وقوام دم الدورة الشهرية