الرئيسية خليجيات دراسة جدوى فود ترك وما هي شروط الفود ترك

خليجيات

دراسة جدوى فود ترك وما هي شروط الفود ترك

دراسة جدوى فود ترك : مشروع الفود ترك هو عربة الطعام المتنقلة أو مشروع سيارة البوفيه المتنقلة وقد أخذت الفكرة في الظهور بالمملكة من عام 2016 من ذلك العام قامت أمانات المناطق باصدار التراخيص اللازمة لانشائها وعلى ذلك دخل أيضا بنك التمنية لتقديم الدعم اللازم لها من خلال تقديم القروض التي تصل الى 250 الف ريال  وقد أكدت التجربة أن للمشروع أرباح وعائد مالي عالي

محتوي الموضوع

الخطوط العريضة لـ دراسة جدوى فود ترك

في هذا الامر شقين  الاول يخص البلديات والقطاع الحكومي المختص بهذا الامر ،والشق الآخر يخص الفرد صاحب المشروع نبدأ في استعراض ما يخص الجهات الحكومية.

اولا ما يخص الجهات الحكومية

*تمويل البنوك بتمويل هذا النوع من المشاريع وبالفعل قام بنك التنمية بالقروض لمن يريد أن يبدأ فيه تحت مسار أطلقت عليه تمويل بيع العربات المتنقلة كما قامت ريادة بنفس الدعم وحدد بنك التسليف المبلغ ب250 الف ريال

*اصدار التراخيص اللازمة للعربة الذي يقام بها المشروع كما حددت أمر التراخيص بأنه خاص بالسعوديين فقط ،ولكن عليك مراجعة البلدية في شروط التراخيص قبل البدء في التنفيذ، نظرا لان قوانين عربة الفود ترك متغيرة فيما يخص حرية الحركة والاستقرار في مكان واحد كذلك توفير موقف لها

*ألا تحدد البلدية مكان ملزما بها مثل عربات الايسكريم  ، واعطاء اذن بحرية الحركة حتى تحقق عائد ربحي أكبرمن خلال استهداف التجمعات حول الدواوين الحكومية ، تجمعات المباريات ،أو المدراس

*توفير العربات الخاصة بالمشروع وقامت المملكة بتوفيرها عن طريق الاستيراد  ،ولكن في الآونة الاخيرة قامت شركات المملكة بتصنيع عربات الفود ترك، وتوفيرها بسعر أرخص للراغبين .

ثانيا ما يخص الراغب بالمشروع

*نبدأ بالعربة التي هي أساس المشروع وعليك اما شرؤها وهذا من خلال البحث موقع حراج الذي يوفر لك كل المعلومات الخاصة بالعربات وأنواعها ومميزات كل نوع وعيوبه عليك دراستها جيدة بما يتوافق مع مشروعك والامكانات المادية لك كما يمكنك النظر في المستعمل اذا كان الجديد أعلي من الاموال المخصصة لمشروعك كما أنها توفر عليك تكلفة تجهيز العربة

*قم بترخيص العربة وفق قوانين مدينتك كما عليك توفير المستندات الخاصة بذلك ولا تغفل توفير رخصة قيادة ،وشهادة وزارة الصحة

*صمم عربتك بشك فريد ومتميز وجذاب ومفضل لنوعية الزبائن التي تستهدفها في مشروعك ويكون من خلال الصبغة المناسبة والافضل الملصقات فقد أثبتت الدراسات أن الملصقات أكثر جذبا للانتباه في مجال الاعلان ولفت الانتباه عن الصبغ على الرغم من ارتفاع سعرها عن الصبغة ولكن لها مردود ايجابي على مشروعك وكذلك يجب أن تختار علامة تجارية خاصة بك فريدة ومبتكرة وافكارها محببة لنوعية الزبائن التي تستهدفها

*وفر قائمة طعام مميزة بأطباق فريدة وتجمع بين سهولة وسرعة التحضير وتفضيل زبائنك لها وتقوم بعمل عروض تتماشى مع نوعية زبائنك واختيار طباخ متخصص ومتقن لعمله ومتميز به

*الدعاية لمشروعك ويمكنك استخدام مواقع التواصل الاجتماعي من الفيس بوك وتويتر لنشر اعلانات خاصة بمشروعك وعروضك اليومية وكذلك الملصقات الورقية بالتجمعات والأسواق المحلية

*عمل دراسة جدوى لمشروع  بما يتناسب مع رأس المال المتوفر معك ومع ما يجب صرفه من

1.معدات الطبخ

2.منتجات الطبخ والتقديم

3.التصميم وتجهيزات العربة

4.سعر العربة

5.رواتب العمال

6.الوقود اللازم للعربة

7.توفير جانب من المبلغ للطوارئ

*اختيار المكان المناسب للعربة بما يتوافق مع قوانين البلدية وبما يحقق أعلي مستوى ربحي لك وكذلك توفير موقف آمن للعربة.

اقرأ ايضا

بحث عن علاج البطالة في المجتمع

 

دراسة جدوى فود ترك

شروط الفود ترك

قد تم وضع مجموعة من الضوابط لتسهيل اجراءات الترخيص ومنها توفير التجهيزات التالية

* جهاز التبريد الخاص بتبريد النمنتجات الغذائية المعدة مسبقا للطهو يجب أن يكون من مشتملات العربة لأهميته في حفظ هذه الأطعمة وعدم تعرضها للفساد مما يكبدك الخسائر المادية بل وخسارة مشروعك كاملا

* المواد المنظفة وأدوات التنظيف من المحارم الورقية، الصابون السائل

* جهاز مايكرويف لابد من توفيره بالعربة لتسخين الوجبات أثناء التحضير للتقديم

* حوض الغسيل تحتاج العربة توفير حوضين بها، الاول مخصص لغسل الايدي وغسل الأواني ، والثاني مخصصا  للمواد الغذائية العمليات الخاصة بها من تفريع أواني الاطعمة ،أو تجميع ما تم تفريغه أثناء العمل وكلا منهما لابد من الحرص على نظافتهما ،والمدوامة على تفريغ أي مواد منهما بشكل يومي

* توفير بطاقات غذائية محدد بها تاريخ الانتاج ،والمصدر لهذه المنتجات ،وفترة الصلاحية الخاصة بكل منتج

* اكتفاء العربة على عرض وتقديم الوجبا ت السابق اعدادها خارج العربة

مشروع الفود ترك

ترخيص الفود ترك

تختلف القوانين والاوراق المطلوبة لترخيص عربة الفود ترك من مدينة لآخري لذا عليك قبل أي شئ الذهاب الى البلدية أو أمانة المدينة الخاصة بك لمعرفة تفاصيل عملية التراخيص والأوراق الرسمية المطلوب توفرها معك لاستصدار ترخيص ومعرفة ما هى الاحتياجات الخاصة بالمشروع وواجب توفرها بالعربة حتى لا يتعرض مشروعك لأي مشكلة قانونية فيما بعد

السلع الغذائية الذي يمكن تقديمها بعربة الفود ترك.

هي كل ما يمكن تقديمه كوجبات سريعة صحية وعلى سبيل المثال لاحصر تجد منها

1.البرجر

2.الهوت دوج

3.سندوتشات الكبدة

4.الشاورما

5.الكريسبي

6.البطاطس بكل أشكالها

كما يمكن تقديم أفكار متعددة للعصائر مثل العصائر الفريش الطبيعية ، أو المشروبات الغازية ،ولكن يجب توفر المبرد الخاص لحفظ العصائر من الفساد السريع

أسس اختيار المكان الخاص بالمشروع

يتم اختيار المكان من خلال أن يكون المكان آمنا لوضع العربة فيه ، فيه الكثير من الحركة والزبائن والتجمعات مثل الأسواق المحلية ، المدارس ، المراكز الحكومية ، المستشفيات ، الجامعات ، ومرعاة اوقات العمل الخاصة بتلك الاماكن فكل ما ذكر اوقات عمله صباحية من العاشرة صباحا الى الرابعة عصرا ،ويمكن العمل كفترة مسائية امام التجمعات المسائية مثل الحدائق العامة ،والنوادي الاجتماعية ،والمتنزهات العامة .

فيديو توضيحي لكيفية اقامة مشروع سيارة الفود ترك

العمالة والادوات اللازمة للفود ترك

*الادوات اللازمة للمشروع تتكون من أدوات الطهي اللازمة لاعداد الوجبات ، أدوات التقديم اللازمة لتقديم الوجبات للزبائن ،مصدر مياه للحرص على نظافة المكان وأوات الطهي والتقديم

*الديكورات المريحة في الاستعمال والمريحة للنظر وجذب الزبائن

*العمالة اللازمة هي الطباخ الماهر بعمله والمتميز في مهنته ولديه خبرة كبيرة في فنون الطهي والابداع في ذلك ، عامل لتقديم الوجبات للزبائن له أسلوب محترم في التعامل مع الزبائن ،وحتي يقوم آخر اليوم بغسل الأطباق الفارغة وتنظيف العربة

بقلم .أ رشا صايمة

السابق
اللحية في المنام بألوانها واشكالها بالتفصيل
التالي
تنشيط حساب الراجحي المجمد