الرئيسية الطبخ طريقة حلى رمضانية باردة مهلبية قمر الدين بالمشمش

مهلبية قمر الدين بالمشمش

أما عن طريقة التحضير فإنها تتم بغسل المشمش وتقطيعه ثم وضعه في إناء وعليه الماء ثم يضرب في الخلاط الكهربائي، ويتم وضعه في إناء آخر وإضافة ثلاثة أكواب من الماء، وأيضا السكر والفانيليا، ثم تذويب النشا وإضافة المشمس في مع التقليب حتى يمتزج القوام، ويغرف في أطباق وننتظر حتى يبرد ثم يوضع بالثلاجة ويقدم باردا