طريقة عمل البسبوسة للشيف حسن بخطوات بسيطة وسهلة

طريقة عمل البسبوسة للشيف حسن هي طريقة سهلة وبسيطة وفي متناول كل السيدات ان يقوموا بتنفيذ الفكرة ، هذا من خلال قراءة التعليمات والخطوات ومن قبلهم المكونات ، تعالوا بنا نتعرف على هذه المكونات والخطوات خلال السطور التالية .

ما هي المكونات ؟

مكونات البسبوسة كما ذكرها الشيف حسن قائلًا : ” عندنا تلات حاجات ناشفة وتلات حاجات سائلة ” !!!

  • 625 جم سمولينا
  • 65 جرام جوز هند
  • 150 جم سكر
  • 150 سمن سايح
  • 150مل لبن
  • 100مل سيرب ثقيل

      مكونات السيرب

  • نصف لتر ماء
  • نصف كيلو سكر
  • ليمونة واحدة
  • 150جم بندق قطع

اقرأ ايضا

القشطة السورية وطريقة تصنيعها بالمنزل

      طريقة العمل مع طريقة عمل البسبوسة للشيف حسن

  • يتم وضع كل من السمولينا ، وجوز الهند ، والسكر في وعاء ثم نقوم بعملية التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض .
  • نقوم بوضع كلًا من اللبن والسمن السايح والسيرب الثقيل في إناء آخر ، ويتم التقليب حتى الإمتزاج جيدًا.
  • نقوم بخلط المكونات محتوى كل من الإناءين مع بعضهما البعض ونستمر بالتقليب ولكن نراعي أن يصبح الخليط مفرول أو مرمل .
  • ندهن الصينية بالسمن ثم نضع ورقة زبدة ، وندهن مرة أخرى فوقها سمن .
  • نضع محتوى الإناء في الصينية ثم نقوم بتبليل اليدين بالماء وفرد المحتوى في الصينية بحيث لا يتجاوز ارتفاعه النصف سم ثم نضع البندق القطع على الوجه .
  • نقوم بوضعها بالفرن بحيث يكون أول خمس دقائق عند درجة حرارة 220 درجة مئوية ثم نقوم بتقليل الحرارة ل200 درجة مئوية ونتركها ثلث ساعة .
  • أثناء وجود البسبوسة في الفرن نقوم بتحضير السيرب الساخن عن طريق وضع نصف لتر من الماء ونصف كيلو من السكر ، ونبدأ في التقليب بهدوء حتى لا يخرج السكر لأطراف الإناء ونتركه حتى الغليان ، ثم نقوم بعصر ليمونة واحدة على الخليط .
  • نقوم بإخراج البسبوسة من الفرن بعد ثلث ساعة وبعدها نقوم بوضع السيرب عليها وهو ساخن في درجة الغليان وبالهنا والشفا .

    نتمنى أن نكون وفقنا في تقديم طريقة عمل البسبوسة للشيف حسن والتي هي محل اهتمام الكثير من السيدات والامهات وربات البيوت .

عن سارة

شاهد أيضاً

طريقة عمل المفطح بالدجاج

المفطح بالدجاج أكلة يعشقها مواطني الخليج العربي خاصة في دولة الكويت العربية وايضا بالمملكة والان …

تعليق واحد

  1. حلوة اووي الطرق دي يسلموا بجد
    ?????