الدقوس

أولاً: ابدأي سيدتي بتقطيع حبات البندورة، وفصوص الثوم، ثمّ قومي بوضعها في الخلاط حتى تصبح بشكل سائل
ثانياً: ضعي على نار متوسطة وعاء الطهي وبداخله الطماطم والثوم المهروس، وضعي فوقها مامقداره 2 ملعقة زيت زيتون وفلفل أحمر وملح، وانتظري حتى يصبح ثقيلاً ويجب تقديمه وهو ساخن.