كفتة داود باشا

كفتة داود باشا

وكان من أعظم الولاة العثمانيين على مصر، وقد عرف أيضا بثقافته الواسعة، وقد سميت كفتة داود باشا باسمه، لأنه كان يتناولها يوميا تقريبا، وقد عاقب في يوم من الأيام أحد الطهاة، لأنه أخطأ في طريقة إعدادها، حتى ارتبطت كفتة داود باشا بهذا الاسم إلى يومنا هذا .