الرئيسية / صحة / فوائد البنجر للجسم وكيفية تناوله

فوائد البنجر للجسم وكيفية تناوله

فوائد البنجر لا يعرفها الكثير ، فالامر يظهر كما لو ان البنجر مجرد وجبة ليست مهمة ، ولكن البنجر هو أحد أنواع الخضروات الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة مثل الحديد و البوتاسيوم و الماغنسيوم و الكالسيوم و المنجنيز و النحاس و الكبريت ، بالإضافة إلى البروتينات و الكربوهيدرات  و الألياف و مضادات الأكسدة، وكل ذلك يساعد على الوقاية من الأمراض.

منافع وفوائد البنجر لصحة الانسان

أولا : البنجر يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، وتنشيط الدورة الدموية في الجسم، و تهدئة الأعصاب.

ثانيا : البنجر يعمل على مقاومة الخلايا السرطانية،  ومنع تكونها ، وتقوية مناعة الجسم .

ثالثا : البنجر يعمل على حماية الكبد ، وتحسين وظائفه، كما إنه يساعد على زيادة إفراز أنزيمات الكبد من أجل؛  إزالة السموم من الجسم بطريقة أمنة و سريعة، وبذلك يساعد على التخلص من أمراض  الكبد.

رابعا : البنجر يساعد على خفض نسبة السكر في الدم، كما إنه يعمل على زيادة  حساسية البنكرياس من أجل ؛ إفراز الأنسولين ، وذلك يساعد على ضبط نسبة السكر، وأيضا يساعد على الوقاية منه.

خامسا : البنجر يساعد على الوقاية من مرض فقر الدم (الأنيميا ) ، كما إنه يعمل على علاج سوء التغذية ، لإن البنجر  يحتوي على عنصر الحديد.

سادسا: البنجر يعمل على زيادة وصول الدم إلى المخ، كما إنه يعمل على زيادة تدفق الأكسجين إلى خلايا الجسم، وأيضا يقوي الذاكرة،  ويقي من مرض الزهايمر، ويقوم بتحسين القدرات العقلية، وانخفاض  تدفق الدم، ويساعد في الحماية من السكتة الدماغية.

سابعا: البنجر يعمل علي سلامة القلب، ويساعد علي حمايته من النوبات القلبية.

ثامنا: البنجر يساعد في علاج الإمساك المزمن، و الإسهال، و التهاب الأمعاء، و البواسير .

تاسعا : من فوائد البنجر أنه مفيد و جدا لممارسي الرياضة،  فهو يساعد على تجديد طاقة الجسم ، كما إنه يقلل من الشعور بالإجهاد و التعب ، ويساعد العضلات على القيام بمجهود أكبر أثناء التمارين الرياضية، وأيضا يساعد في تقوية العظام، وفي علاج التهاب الأعصاب.

عشرا : البنجر يعمل على مقاومة الشيخوخة،  كما إنه يساعد في علاج حب الشباب، والهالات، و المشكلات التي تحدث نتيجة للتعرض للشمس، و أيضا يساعدك على أن تتمتع ببشرة مليئة بالحيوية، كما إنه يعمل علي ترطيب الجلد وهذا ما يؤكد فوائد البنجر للجلد .

الحادي عشر :البنجر يساعد على تقوية الشعر ، و نموه، كما إنه يساعد في علاج القشرة.

الثاني عشر: يساعد في الحماية من تشوهات الأجنة، كما إنه يساعد في تغذية الجنين ، و أيضا يساعد في علاج الضعف الجنسي.

الثالث عشر: من فوائد البنجر انه يساعد في التخلص من نزلات البرد ، و الربو ، كما إنه يساعد في علاج الفيروسات و البكتيريا ، وأيضا  يعمل على حماية العين ، و يساعد في علاج الالتهابات ، و مرض السل.

اقرأ ايضا

الخرشوف الشوكي وفائدته للجسم للحمل والتخسيس

كيف يمكنك تناول البنجر ؟

أولا: تناوله قطع مثل الخضراوات والفاكهة.

ثانيا: تناوله خليط من ( بنجر و جزر أو بنجر و خيار) .

ثالثا :تقطيعه على السلطة.

رابعا: مخلل، حيث يتم تقشيره ويضاف عليه ( مياه و خل التفاح و الملح ) ، ويتم تركه لمدة 8 ساعات علي الأقل في درجة حرارة الغرفة أو طوال الليل.

كتبت : ياسمين ياسر.

عن ياسمين ياسر

شاهد أيضاً

دراسة عن علاقة علاج ثنائي القطب بالنظام الغذائي

علاج ثنائي القطب ، أو علاج الاكتئاب الهوسي بداية هو اضطراب عقلي يتضمن تغيرات حادة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *