بقدونس

البقدونس هو من النباتات العشبية التي تنتمي إلى الفصيلة الخيمية، له أوراق مركبة خضراء اللون وله أزهار باللون الأبيض، يتميز برائحة عطرية نفاذة ، وينقسم إلى عدة أنواع فمنه البقدونس البلدي الأملس والمعروف في بلاد الشام ومناطق المغرب، والنوع الثاني منه هو البقدونس الإفرنجي المجعد، وله عدة أسماء أخرى غير البقدونس فمنه المقدونس أو المعدنوس، فعلاوة على طعمه المميز ورائحته النفاذة فتلك الورقات الصغيرة بها العديد من الفوائد المستخدمة في علاج الكثير من الأمراض المعدية، سواء تم تناوله كورقات، أو غليه وشرب الماء المغلي منه، أو نقعه وشرب المنقوع، فما هي فوائد البقدونس ؟