الرئيسية / أرشيف الوسم : مطبخ

أرشيف الوسم : مطبخ

طريقة عمل القهوة الخضراء بالطريقة السعودية

القهوة الخضراء هي القهوة المليئة بالفوائد الصحية للإنسان، فهي تعتبر القهوة الأصلية أي قبل التحميص الذي يساعد في إيجاد نكهة للقهوة، علي الرغم أنها الأصح قبل التحميص لما بها من فوائد. وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل القهوة الخضراء،كما نطلع علي بعض معلومات عن هذه القهوة . طريقة عمل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل التبولة بأنواعها وكيفية تحضيرها

طريقة عمل التبولة لكل مرأة تريد اعدادها لاسرتها ، فالتبولة هي من المقبلات الشرقية البسيطة، عرفت في بلاد الشام ومنها لبنان، وإنتشرت إلى باقى الدول العربية، مكوّنة من الخضار الطازجة الغنيّة بالفيتامينات، وهي تعتبر ملكة السلطات الشامية فهي تأكل على حدة أو مع المقبلات الأخرى، وعندما تتواجد في أي مائدة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مربى الفراولة ومكوناتها وطريقة التحضير

طريقة عمل مربى الفراولة طريقة عمل مربى الفراولة من أفضل وأسرع وأسهل الوجبات التي يمكن أن تقديمها، حيث أن المربى تمد الجسم بالطاقة والسعرات الحرارية من أجل القيام بالأنشطة التي تحتاج إلى طاقة، وايضآ المربى تعمل كغذاء مفيد جدآ للأطفال وتعمل على زيادة وزن الطفل من أجل الحصول على جسم …

أكمل القراءة »

اكلة شامية من العدس ” مجدرة الأرز والعدس “

اكلة شامية من العدس اكلة شامية من العدس وهى مجدرة الأرز والعدس وهى من الأكلات المشهورة، وتعد المجدرة من الأكلات الشعبية في بلاد الشام، وهى اكلة فلاحية الأصل وكانت تسمي (المقدرة)، وكان أساسها العدس والبرغل، ثم أصبحت بالأرز مع العدس، وهى اكلة خفيفة على المعدة، حيث انها تخلو من اللحوم …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مربى التين و القيمة الغذائية لها

طريقة عمل مربى التين طريقة عمل مربى التين تعتبر من الأعمال المنزلية المهمة للمرأة، حيث إنها تستغل فائض الفواكه الموجودة، كي لا تعطب أو تتعفن، فالفواكه محصولها لا ينتهي، فكلما زادت مدته بعد النضوج، كلما زاد أمر فساده، لذلك يحبذن النساء عمل المربى بكل أشكال الفواكه . القيمة الغذائية لمربى …

أكمل القراءة »

كيف تصنع الفطائر ” فطائر الطماطم و فطائر اللحمة المفرومة “

كيف تصنع الفطائر

كيف تصنع الفطائر في المنزل ، امر ليس بالصعب ، خاصة ومن منا لا يحب تناول الفطائر المتنوعة فلابد لسيدة المنزل أن تبحث عن الطرق المثلى لتنفيذها بشكل مستمر ، فهناك من الفطائر المالح منها و الحلو، و يختلف طعم الفطائر بإختلاف الحشو، و فهناك فطائر الجبنة و الدجاج و …

أكمل القراءة »

القهوة التركية ومتعة المذاق وفوائدها وطريقة اعدادها

القهوة التركية

القهوة التركية احد انواع القهوة والتي هي  من أكثر المشروبات الساخنة التي يتناولها الجميع في كل أنحاء العالم، و يختلف تسمية القهوة علي حسب طريقة التحضير، فهناك القهوة التركية و القهوة الفرنسية و القهوة الإيطالية، و لكل نوع من هذه الأنواع طريقه في التحضير، و لكننا سوف نتحدث اليوم عن …

أكمل القراءة »

طريقة عمل المجبوس باللحم والدقوس

طريقة تحضير طبق المجبوس باللحم يعتبر المجبوس باللحم من الأطباق الخليجية ذات الشهرة العالية،  وهو من الوجبات التي تقدم في الولائم والاحتفالات، وكلمة مجبوس هي مرادفة لكلمة (( مكبوس )) والتي بدورها مشتقة من كلمة (( كبس ))، وتعني خلط المكونات وطبخها مع بعضها وإضافة البهارات الخليجية لإعطائها نكهة مميزة. …

أكمل القراءة »

القشطة السورية وطريقة تصنيعها بالمنزل

القشطة السورية وطريقة تحضيرها بسهولة  القشطة السورية لمن لا يعرفها فهي الطعم والذوق الرفيع ، وتعتبر القشطة في الأصل من أحد أشكال المنتجات المميزة بالدسم، و التي تأتي عملية تصنيعها عن طريق الألبان ، و القشطة من إحدى المأكولات والمشروبات الغزيرة الاستخدام في صناعة الكثير من أشكال الحلويات . لكن …

أكمل القراءة »

العرق سوس على طريقة منال العالم

العرق سوس وصناعته في المنزل العرق سوس له فوائد كثيرة ولا أحد يمكن أن ينكر ذلك ، ومنال العالم قد شغفت الجميع بعملها الراقي في الطهي وتحضير السوائل ، قد بينت للجميع كيف يكون عمل العرق سوس والاستفادة منه بطريقة رائعة ، ولكن قبل أن نتحدث عن كيفية عمل العرق …

أكمل القراءة »